این روزها سعی می کنم از چیزهای ساده زندگی لذت ببرم. مهمتر از همه، شروع روزم با یک فنجان قهوه خوب و قوی از موکا پات تازه (دوباره) کشف شده من ضروری است.

قهوه در همه جای ویتنام موجود است، از فروشندگان خیابانی شلوغ گرفته تا کافه های کوچک و نامحسوس در هر گوشه و کنار. در مورد فرهنگ قهوه قوی این کشور و چندین نوع نوشیدنی محبوب بیاموزید. در اینجا راهنمای ما برای درک قهوه در ویتنام و پیچیدگی‌های انواع مختلف موجود در سراسر کشور است.

بسیاری از افراد نظرات محکمی در مورد بهترین روش های تهیه قهوه دارند، از جمله اینکه آیا ابزار ضروری هستند یا نه، و اینکه دقیقاً چه چیزی یک فنجان مناسب را تشکیل می دهد. ما اینجا هستیم تا به شما بگوییم که یک نفس عمیق بکشید. آرلی بارارا د گرودسکی، یکی از مالکان Durham، Little Waves Coffee Roasters و کافی شاپ Cocoa Cinnamon در کارولینای شمالی می گوید: «بهترین فنجان قهوه همانی است که شما دوست دارید.

اندازه آسیاب قهوه موضوع کوچکی نیست. کنترل این متغیر به شما امکان می دهد طعم قهوه خود را بهبود ببخشید، از تکرارپذیری اطمینان حاصل کنید، دستور العمل ها را آزمایش کنید و موارد دیگر.